Hur gör man praktisk karamell hemma?

Vill du göra det själv, som används i många desserter och är mycket populärt bland karamell? Vi delar med dig det praktiska receptet för att tillverka karamell som vi behöver, särskilt när du gör efterrätter som Trileçe hemma. Hur man gör läcker karamell? Vårt recept i dagens artikel...

Karamell är en mat som tillverkas genom att smälta till följd av att värma upp sockret och ändra dess molekyler till brun färg och få en fin smak. Sockret förvandlas till karamell, vanligtvis cirka 170 ° C. Det kan vara mjukt eller fast beroende på ingrediensens andel. Det kan vara hårt eller klibbigt. Glukos som tillsätts till sockret förhindrar klumpning. Det ger också kondensation till glukos. Mjölken som tillsätts till karamellen, som äts som dessert, ger smak och säkerställer att sockret får en mjuk och tug konsistens. Vad sägs om att laga mat med dina egna händer i ett karamellhus som tillförts till vissa desserter i turkiska köket?

CARAMELRESIPT HEM:

MATERIEL

1,5 koppar granulerat socker
Ett halvt glas vatten
2 mat sked med smör
Halva packen flytande grädde
4 droppar citronsaft

PREPARAT

Ta granulerat socker, vatten och färskpressad citronsaft i en kastrull och börja laga mat på kaminen.

När sockret börjar karamellisera, tillsätt smöret i det och låt det smälta.

Efter att du har smält smöret, blanda det snabbt genom att lägga grädde i det.

När karamellen börjar laga mat kan du ta den från kaminen och börja använda den.

Njut av din måltid ...

RELATERADE NYHETERHur lagras kycklingkött?

RELATERADE NYHETERTrendiga "Inspirerande ansikte" Meghan Markles affärsstylkombinationer som rör sig in i kontorsmiljön! Vem är Meghan Markle?