Hur man gör praktisk albansk lever Vad är tricket?

Om du vill prova ett läckert och väldigt enkelt recept på middag, bör du prova på det albanska leverreceptet. Du kan också göra albansk lever, bröd, som barn och vuxna kommer att älska. Det mest praktiska receptet på albansk lever, som har gjorts i många år, finns i dagens artikel.

Albansk leverDet är en turkisk maträtt som består av lamm- eller kalvköttleverbitar som stekas i kryddig olja, traditionellt serveras med lök och persilja. Albansk lever, som tillverkas genom att skära levern i små bitar och steka den efter att den har stekt, är mycket fördelaktig för människors hälsa med dess näringsegenskaper. Denna smak, som kan serveras antingen varm eller kall, gjordes i överflöd under den osmanska perioden. Om du vill laga den här förtjusande smaken med dina egna händer genom att uppmärksamma knepen, bör du definitivt undersöka artikeln som vi förberett.

ALBANISK LIVERRESIPT:

MATERIEL

Ett halvt kilo lever
1 tesked salt
1 tesked bakpulver
1,5 tesked mald röd paprika
1 tesked koriander
2 potatis
2 koppar olja
1 kopp mjöl
1 kopp olja

För sumaclök;
1 röd lök
1 tesked salt
1 tesked sumac
Ett halvt gäng hackad persilja

PREPARAT

Blötlägg det i mjöl efter rengöring av lungorna.

Kasta knopparna med mjöl i den oljiga pannan och börja steka. Skär sedan potatisarna i tärningar och stek dem i en annan stekpanna.

Tillsätt kryddorna på lungorna som du sauterar i pannan.

Lägg sedan potatisarna och lungorna i samma panna och fortsätt att steka tillsammans. Lägg den helt stekt levern och potatisen på serveringsplattan.

Karamellisera löken som du hugger i halvmåne i samma tak och tillsätt persiljan till lökarna och stek.

Lägg lökarna på levern och potatisen på serveringsplattan och servera.

Njut av din måltid ...