Orange chokladpajrecept

Det är en smak som är värd att försöka även om den gör lite ansträngning.

Ingredienser för degen:
200 gr. smör
100 gr. florsocker
2 äggulor
1 matsked grädde
1 nypa salt
1 söt sked vaniljsextrakt
210 gr. mjöl
25 gr. kakao
Ingredienser för
2 koppar mörk choklad
½ kopp grädde
Ingredienser för Orange Marmelade
3 apelsiner
1/2 kopp granulerat socker
1/2 kopp vatten
1 matsked stärkelse
För ovan
File Mandel

beredning:

Låt oss lägga smör och socker i en mixer och vispa, tillsätt äggulor, grädde, salt och vaniljextrakt när sockret börjar smälta. Efter blandning i 2 minuter, sikt mjöl och kakao och tillsätt det i blandningen. Låt oss ta degen från mixern, täck den med stretchfilm och låt den sitta i kylen i cirka 3 timmar.

Låt oss extrahera apelsinskalan i en liten såsgryta, sedan apelsinerna låt oss dra av insidan av segmentet, pressa den orange massan kvar för hand Låt oss add. Låt oss lägga till sockret och koka lite. Låt oss lösa upp stärkelsen i ett halvt glas vatten, tillsätt den i apelsinen och koka den tills den blir tjock. När det blir något mörkare, låt oss ta det från elden och låt det svalna.

Låt oss öppna degen som väntar i skåpet med en tjocklek på 1 cm och lägg den i tårformen med ett hål. Låt oss göra hål på degen med gafflar och stäng det fettbeständiga papperet på den. Låt oss lägga vikt med en baljväxter som kikärter och baka i 10 minuter i en förvärmd ugn vid 180 grader.

Ta den sedan ur ugnen, ta det oljade papperet och pulserna och grädda det igen i ytterligare 15 minuter. Låt oss ta den bakade tårta basen ur ugnen och låt den svalna. Låt oss smälta och blanda två koppar choklad i en dubbelpanna. Låt oss fortsätta att blanda genom att tillsätta grädden.

När pajskålen svalnar, vänd den upp och ner och ta den till serveringsplattan och tillsätt chokladsåsen vi förberedde på låt oss lägga till det, tillsätt sedan den orange marmeladen vi har kylt på den och dekorera den med näsade mandlar och servera Låt.

Njut av din måltid ...

KÄLLA: ARDANİNMUTFAGİ