Tante Fatma vinner sitt bröd i tandoor eld

Fatma Kurtalan, 46, som bor i Malatya, har gjort bröd i sitt hem genom att baka bröd i tandoor i tio år.

46-årig chef för tandoor för 10 år sedan i Darende-distriktet i Malatya Fatma KurtaranHan tjänar pengar för sitt hem med det bröd han gör regelbundet. Tante Fatma, som tidigare gick för att städa husen och arbetade i dagliga jobb, bestämde sig för att ta detta jobb efter 10 år sedan, när hon ville baka bröd i en tandoor i distriktet och inte kom till henne.

Kurtaran, som först lärde sig att baka bröd i tandoor och distribuerar dem gratis, såg sedan hemma och lärde sina tre barn tack vare sitt arbete med fyra händer. Fatma Kurtaran, som tjänar pengar med brödet med svett i pannan eftersom hennes man inte kan arbeta på grund av hennes sjukdom, säljs i Malatya centrum, distrikt och olika provinser.

Fatma Kurtaran uppgav att hennes dotter tog examen från universitetet, en son fick tjänsteman och den andra fortfarande studerade i gymnasiet, "Jag lärde mina barn vad jag fick från tandoor. Vi hade inget annat försörjning. Min fru var irriterad och jag stöttade så mycket jag kunde. Min fru stöder mig så mycket han kan. Vi hade kampen för livet tillsammans. "

Kurtaran förklarade att hans jobb var svårt och förklarade de processer han upplevde på följande sätt:

"Du står upp på natten och knådar deg. Sedan vaknar du upp i morgonbönen och bränner tandoor, förbereder platsen, vänner börjar komma så. Vi arbetar med fem vänner med mig. Vi arbetar tills kvällen, eller snarare tills mjölet tar slut. Jag använder hundra kilo mjöl varje dag. Jag funderar på att göra detta arbete tills mitt lilla barn avslutar skolan om Gud ger det. Till exempel slår eld mina ögon, mina ögon är oroliga och röker astma. Jag tänker fortsätta utan sådant obehag. "

RELATERADE NYHETERSmärtsamma nyheter för mästarkonstnären İbrahim Tatlıses!

RELATERADE NYHETEREn fotograf från Bursa matar flamingo i sitt hus!