Hur görs rostning? Rostningstrick

Det finns några knep att vara medvetna om när du gör rostning, vilket är en av de oumbärliga smakerna från Eid al-Adha. Här är det mest läckra och lättaste rostningsreceptet...

här Offerofferläcker, värdig i munnen bräseradSaker att tänka på när du gör ...

Experter för att göra en läcker rostning offret Han säger att hans kött bör vilas i minst en dag. Den perfekta rostningen från köttbenet Klar.

Hur görs rostning?

ingredienser:

1 kilo magert nötköttkub (får, get) kan vara
1 te glas solrosolja (eller talg)
Pulbiber, spiskummin, svartpeppar, salt, timjan

beredning:

Hacka först köttet i kubform. Tillsätt sedan det hackade köttet i potten och låt det koka med det vatten som det lämnar på medelhög värme. Efter att ha tagit buljongen, tillsätt 1 kopp varmt vatten och fortsätt koka.

Sätt åt sidan när köttet kokt ett tag. Lägg sedan olja i potten. Fettälskare kan sätta en viss mängd kött från sitt eget fett. Strö kummin, peppar, timjan, salt och paprika i oljan och blanda i 5 minuter.

Tillsätt sedan det kokta köttet du lägger åt sidan. Blanda köttet väl med kryddorna. När köttet börjar bruna, stäng av ugnen. Rostning är nu redo att serveras varmt.

Så här gör du rostning trickss

Kött ska vilas

Speciellt rostad lamm- och nötkött läckra och mjuka köttet måste vilas i en dag.

Försegla gödseln i elden

Värm upp pannan ett tag och häll köttens kött. Tillsätt lammet eller nötköttet i pannan när fettet smälter och 7-8 minuter på en tjock eld Cook. När köttet är lite rostat kommer det att läggas till för att göra det mer delikat och näringsvärde. 1 hel lök får. Anledningen till att alla lökar läggs i är att rostningen inte sprids eftersom den kommer att koka länge.

köttiga mati s salt och kryddor bör läggas sist. Eftersom salt kan härda köttet och dra saften. När köttet kokas på elden ett tag, bör botten av kaminen minskas.

De som inte gillar lukten av får, get eller lamm, steker timjan och lagerblad Du kan sätta den. På detta sätt får du en stekning som är både luktande och läcker.

Tillsätt 1 kopp vatten till rostaren

Om du steker nötkött, 1 kopp Lägg till. Eftersom kalvkött tar lång tid att laga mat. Därför är det nödvändigt att tillsätta vatten.